2011-11-28から1日間の記事一覧

基本の味

日記

急に嚥下食を作るようになって、料理での生活援助に自信がついたけど、家庭それぞれに好みの味があるのが難しい。甘辛こってりだったり、さらりと薄味だったり、歯ごたえがあるものだったり、柔らかいものであったりと、十人十色ではないけど、まったく…