どうしてもこのパンが食べたくて、時間調整をして出かけたのにーーーー あっという間に売り切れだった。 焼きあがり時間は、１０時、１３時、１７時の３回で、おひとり様６個限りだそうだ。 これが好評で、定番になるといいなあ。 Page.5 はこちら ―――――――――…

映画「サロゲート」を観た。 遠隔操作で自分のロボットをコントロールするのはアバターそっくりじゃん（笑） まっ、それでも結構楽しめたし、ロボットと人間の境をうまく撮ってるなあと感心。 そのあと、青く広がる空を映す宍道湖沿いをドライブして久しぶり…

chibi-tabiちゃんから、かわいいお手紙とともにたくさんの美味しいものが届いた。 かつお昆布とチャイ、カルダモン ミルクを温めてチャイを入れ、ぐるぐるかき混ぜてから茶こしでこすんだって。 チャイは知ってるけど、自分で作るのって初めて。とても楽しみ…

最近、ハマってしまいそうなマクロビオティックなんだけど、 我が家のスタイルではちょっと厳しすぎる食生活かも・・・と、ワインを開けながら思った。 なんたってワインにはお肉やチーズは欠かせなくて、 玄米ごはんを食べながらワインってわけにはいかない…

月曜日に急きょ休みをとったので、ちょっとバツが悪かった火曜日の朝、 職場へ行くと書類などとともに色んなものが机の上にたくさんあった。 これは仕事を手伝ってあげたお礼のわらびもち。 その方の奥様がここのわらびもちにハマってしまって 毎週毎週買い…

昨日の朝、かるびは突然ゲボッっゲボっと苦しそうに何かを吐こうとする。 何度もゲボっとするので、もしかしたら６年くらい前に食べたゴム手袋の残骸があるんじゃ？？ それが喉の奥にひっかかって苦しんでるんじゃないかと慌てたけど、 こんなに|電柱|ヽ(_ _…

土曜日、映画を観に行ったときにランチをしたお店「麦とろ物語」はソレイユの３階にある。 バルトでチケットを買ってから、映画が始まるまで３０分ちょっと、 お蕎麦が食べたいんだけど、 アバンセにある「水車」は料理が出てくるまでに時間がかかるので無理…

「アース」「ディープブルー」の映画がとても素晴らしかったので、 この「オーシャンズ」もきっとすごいんだろうな～っと期待して行った。 映画館での予告を観てからというもの、ずっとずっと待ち遠しくてたまらなかったから スクリーンに広がる映像それぞれ…

テリー・ギリアム監督の新作、「Dr.バルナサスの鏡」を観た。 ヒース・レジャーの遺志を引き継いだジョニー・ディップとコリン・ファレル、ジュード・ロウによる むちゃくちゃシュールな映画だった（笑） でもかなり面白かった～。 鏡に入る前にはヒースなの…

今日、夫は出張。 なのでお弁当はいらな～～い°゜°。。ヾ( ~▽~)ツ ワーイ♪ ・・・ではなく、使い捨てのパックを使ってお弁当を作る。 前の晩に、「明日、出張なんだけど、おにぎり２個作って。」と言うので、 おにぎりは作るけど、それだけじゃあ栄養的にも…

サラダ 豚ヒレカツ 厚揚げと野菜の煮物 カブの浅漬け この前、Ajaさんで食べたマクロビのランチがすっごく美味しかったので、 最近、ちょっとマクロビオティックにハマりかけている。 そう、ハマっているではなくハマりかけているなのだ（笑） 今日のお弁当…

先日、mocoちゃんからパパお手製の燻製ハムとベーコンをいただいた。 荷物の箱を開けるとふわ～～～っと燻製の良い香りがして パパが一生懸命作ってくれたんだなあという思いがそれとともに届けられた気がする。 パパのハムは本当に美味しい。 なのでさらに…

土曜日、山口へ行った時に立ち寄った「野菜工房」でダンク・ダンケさんのパンを見つけた。 パンに貼られているラベルには、かわいいニワトリの絵が描いてあって クリームには自然豊かな場所でのびのびと育った卵がたっぷりと使われている。 多くのニワトリが…

子供の頃、私は母がよく作ってくれた押し寿司や巻き寿司があまり好きじゃなかった。 かんぴょうや干ししいたけなどを甘辛く煮たものを詰めたり巻いたりするのだけど 私はどうもこの甘辛いというのが苦手で、 特に料理で砂糖を使ったものをご飯と一緒に食べる…

日曜日には柿木村の道の駅では朝市をやっていることを思い出し、 オーガニックの野菜が欲しかったので、ちょっと早めに出かけることにした。 やっぱりね。農薬を使っている野菜は極力食卓には乗せたくないし、 サラダ用の生で食べるレタスなどは安心して食べ…

大好きなフレンチレストラン「カリム」で出てくるプチパンが好きで いつもお店に行くたび、このパンを売ってくれないかな～っと思っていた。 まさかそのパンが「小さなパン屋カイザー」のものとは全く知らなかったから、 それを教えてもらった時には、(」ﾟﾛﾟ…

モスバーガーのエビカツが食べたくて毎回行くんだけど、 オーダーするときになって、「あっ、フィッシュバーガーが美味しそう！！」とか 「期間限定のツナバーガーだって？」とか なんだか目移りしちゃって、結局、ずっとエビカツバーガーが食べれない。 今…

三越の九州展で買った三日月のクロワッサン 自然解凍してトースターで少し焼き、１～２分置いてから食べるとさっくりと美味しい。 このクロワッサンを食べてみたいなあ～と思ったのは何年前だろう。 セ・トレボンのバゲットが欲しくて地図を検索していたとき…

昨日、ダンクお姉ちゃんが我が家の近くで大切な講習（謎）を受けるので、 その合間をぬって、ダンクママと一緒に美味しいお土産を持って遊びに来てくれた。 大きなドーナッツが５個入ったパック２つと、ミニ食パン かるびにはワンワンクッキー。すでにところ…

食い倒れの大阪に住む＠こぶたちゃんから 「すっごい美味しいパン屋さんを見つけたから送りまーっす！！」っとメールが入った。 鋭い味覚の持ち主である＠こぶたちゃんが美味しいっていうくらいだから、 このパン屋さんは相当なレベルだと感じた。 夜の８時…

毎年、この寒い季節になると、遠くシベリアから飛んでくるコハクチョウに会いたくなる。 今年も元気な姿を見せてくれるかな？なんて思いながら 望遠レンズのないカメラを持って出かけた。 望遠がなくてもかなり近いところまでやってきてくれるので、 思わず…

広島の三越で九州展があり、あの三日月屋がやってくるよーっとchibi-tabiちゃんが教えてくれた。 (*￣0￣)/ ｵｩｯ!! 私の大好きな天然酵母のクロワッサン！！ これ目当てで何度九州へ通ったことか。 高速道路が千円になったので、行くぞーーー、走るぞーーーっ…

一昨日の夜から降り続いた雪と寒さは今日になって少し緩んだ感じ。 でも山はどうだろう？？と心配しながらも、注文していたチーズを取りに三良坂まで行った。 もし雪で大変なようなら途中で引返して送ってもらうようお願いすればいいし・・ なんて思いながら…

新しい住宅地の中におしゃれなパン屋さんができたのは一昨年の１０月、 名前をＭＡＧＡＲＡからＡＧＯＡＲに変えてオープンされてからもう１年以上経つのね。 いつも美味しいパンを焼かれる、とてもレベルの高いパン屋さんなのに、 立ち止まることなく、いつ…

今日のお弁当 ササミカツ ウインナーと野菜の炒め物 カリフラワーのカレーマヨネーズ和え カブの浅漬け ミニトマト 一昨日の夕方、警察の方が２人家の方に来られて事件のことを再度聞かれた。 かるびとの散歩コースを地図上に記してくれと言われるので、 い…

頑固なまでに自分のスタイルを求め続けているドリアンのパンは、 オーナーさんの姿勢が直接伝わってくる。 お菓子パンをやめ、身体のことを考えるためのパン作りは お店の存続をかけるほどの変化だったと思う。 私は依存どっぷり型なので、今の安定した日々…

TAHARAさんから貰った、「手作りパンの店トムトム」の天然酵母玄米食パン パン屋さんからよそのパン屋さんのパンを貰うなんてこたーーあまりないよね（笑） それだけ研究熱心なんだなあ～と、改めて感動してしまう。 みーなるちゃんお気に入りでＴＡＨＡＲＡ…

相変わらず、アンデルセンのハムチーズサンドが好き 骨つきハムとチェダーチーズなのかなあ。なんともコクがあってとても美味しい。 新春メニューとしてパングラタンがあったので、思わずこれも選んじゃったけど、 さっきのハムチーズとなんだか似てる感じ。…

ホテルサンルート１５階にあるイタリアンレズトラン「トラットリア ヴィアーレ」 私の大好きなお店の１つだ。 食前の小さな一皿 白い野菜と白いクリームで作られていて、とても美味しくってとてもお洒落な一皿 ひよこ豆のスープ 周りにはひよこ豆、その真ん…

年末、元旦と雪まじりの強い風が吹いていてとても寒かったけど、 今日は陽もさしてとても暖か。 リビングの陽だまりで寝ているかるびを見るのはとても幸せだ。 突然、シャキーーンっと起きて外を見つめることしばし・・・ なんだろ～～？と思っていると、夫…