もなかちゃんちから届いた みんとぱぱ手作りのハムとベーコンを食べるでしゅ！！ とってもごちそう～～♪♪ 手作りなので香りがとってもいいでしゅよ！！ ベーコンをカリカリに焼いて出た脂で玉ねぎを炒めるでしゅ。 とおたんが大好きでしゅ 大掃除もあまりせ…

昨日の夕方、いつもの公園でわさびと遊んでいるときのこと。 ロングリードが絡まったので夫がほどいていると 何にスイッチが入ったのか、急に走り出したわさび。 リードを持っていると危ないので、 リードを離して！！と夫に叫んだけど遅かった・・・ 左手の…

江津市にあるつむぎさんのカンパーニュ お店に行ったらドアのところに貼り紙が・・・ 今日は完売しました。でもカンパーニュはありますって（笑） 食パンを予約していてよかった～～。 お店の棚はこのカンパーニュ以外はスッカラカンで何も無い。 なので、予…

サバのペペロンチーノ♪♪ お値段手ごろで栄養価も高いサバは、 なんでも島根県では消費量が一番多いらしい＠2016年 我が家も魚の中ではサバをよく買うなあ～～。 骨も取りやすく、料理として扱いやすいんだよね。 特に下ごしらえがいらないサバ缶は重宝してい…

我が家で飲むワインはほとんどが赤、夏場に白があって、 ロゼはたま～～に気が向いたときくらいに登場する。 これはボジョレ・ヌーヴォーのロゼ 綺麗な色をしている。 赤でもない、白でもない、中途半端なワインは味についてもそう。 ふくよかでもなく、さわ…

今日は月に１度、わさびの病院での検査のために広島入り この時期は雪が心配だけど、 ここのところとても暖かくて県境には雪の欠片もない。 お山を走っていても16度＠＠ 秋じゃん～～！！ 尿検査ではたんぱくは出ず、でも尿比重がちょっと低く、 あとは血液…

何度も何度も注意して言い続けてきたことを、 １週間は聞くけど、それ以降はずるずるとまたもとに戻る。 あまり感情的にはならないように気をつけているけど、 今朝はとうとうブチ切れてしまった。 私が怒っていることを、 部下がこっそりそいつに告げている…

今日のわさびのごはんは、鶏ひき肉で作る。 あ～～、ちょっとお肉が少ないなあと思いつつ、 なのでヨーグルトでタンパク質を補ってみた。 わさびは尿にたんぱくが出やすく、 血液検査のＳＤＭＡでも基準値内ではあるけど少し高め。 だから手作りでは、かるび…

お顔がクタクタになったウサ子さんがお気に入りのわさび。 なんでこんなにクタクタになっちゃってるんだ？？と思ったら ウサ子さんの後頭部から脳みそが抜かれてて、 ケージの中にその残骸が散らばっていた。 中身が出ないようにしてやると、それを大切そう…

２週続けてそのお店でランチをした。 夫は五目チャーハン、私はマーボー丼を、 メニューを指さして注文したんだけど、 平たいお皿にマーボー豆腐が出てきて、 あれ？？ あれあれ？？ ご飯が下にない！！ 私が言い間違えたかなあ？？と思いつつ、 でもメニュ…

三良坂にある佐々木豆腐店のおからのサラダ おからってぱさぱさしていて、あまり好きじゃないんだけど ここのサラダはとても美味しい。 きめが細かいというか、おからがとっても美味しくて、 まるで滑らかなポテトサラダを食べてる感じ。 ここの分厚い揚げも…

わさびは不思議な寝方をする。 ソファの背もたれに向かって寝るので、 子供の頃からも大人になってからも、足を延ばしたときに落ちるので いい加減、学べよって感じなんだけどね。 わさびと暮らしていると、 かるびがどんなに素直だったかと思い起される。 …

買ったパンをスライスしてもらっている間に、 赤ちゃんを抱いているご主人に 写真を撮らせてもらっていいか聞くといいよって＾＾ 美味しい美味しいパンはこんな感じでお店に並べられている。 温もりがあって、なんだか大草原の小さな家っぽくてかわいいなあ…

ドイツパンのナガヤさんへやってきた。 柔らかいパンも美味しいけど、 噛み応えがあって旨味が凝縮しているパンもまた好きだ。 外は雪がチラチラ降って、わさびは気になってしかたない様子。 写真撮影も、雪を追いかけてトンズラ～～（笑） お店に入ると、と…

まさかこんなに降ってるとは思わず広島まででかけ、 マジで～～～？？ こんなんアリ～～？？と叫びながら でもスタッドレスにしててよかったと思った日。 夫の用事に付き合って広島まで出かけたので、 ランチはおごりってことで＠いつもランチは夫のおごりな…

以下、コピペです～～。 【シュトレンの通信販売について】 シュトレンの発送希望のお客様のお声がありましたので、 県内外発送可能とさせて頂きます。 【御注文方法 】 下記のアドレスに ご住所、氏名、電話番号、アイテム、数量をお願いします。 cochondor…

美味しいチーズを求めて三良坂までやってきた。 遠くヤギさんたちが降る雪でかすんで見える。 今日はカチョカバロとスカモルツァ、リコッタに三良坂、 それからヨーグルトを買って帰ろうと思っていたのに、 お店の前には「チーズ完売しました！！」の貼り紙…

モーモーさんになったでしゅ かるたんねえちゃんのお下がりだけど とっても暖かいでしゅよ。

２３年使い続けた食洗機がとうとう壊れてしまった 今まで朝昼晩と使った食器はこれに突っ込み 夜にまとめて洗っていたので 手洗いするのはグラスや漆器くらいだったから 朝食べて洗い、昼食べては洗い、もちろん夜食べても洗うのは、 面倒くさい～～ 修理し…

この前からウオッシュタイプのチーズ、 モンドールをパンにつけたりして食べていたけど、 残り少なくなった今、 チーズを器にしてガーリックのみじん切りとワインを入れて チーズフォンデュを作ってみた。 トロットロになって、これはもう最高に美味しい！！…

栗デニッシュパンの横では、大きな栗が焼かれていて、 天津甘栗とはまた違った優しい香りがしている。 栗・・・大好きで、やっぱ素通りできない（笑） ケーキの中でもモンブランが一番好き！！ でも先日テレビでモンブランが一番カロリーが高いって言ってた…

イベント会場で大きな栗を焼かれているお店を見つけ足を停めた。 なんて大きな大きな栗だこと！！と見とれていると その横では、その栗を使ったデニッシュ食パンが並べてある。 一瞬で買うことを決めた。 薄氷のような澄んだ儚い甘さと デニッシュらしくない…

セブンイレブンのクラブハウスサンド これは300円を超えるので200円均一クーポン券は使えないけど でも美味しそうなので買ってみた。 っていうか、おにぎり100円均一とか サンドイッチ200円均一とか、ときどきやっているけど、 その金額の上限が決まっていて…

れんげ草の種をもらった。 種の袋にあるれんげは、 私が子供の頃に摘んだ花と同じで、なつかしい記憶が蘇る。 あの頃、我が家の近くには田園が広がり、 春にはこのれんげの花がたんぼいっぱいに咲き乱れ まるできれいな絨毯を敷き詰めたような風景だった。 …

この前、とみ食堂でイカ定食を食べた時 メニューにあったとみ定食が気になっていたので、再度伺い、 なぜかとみ定食ではなく、とみ御前を注文した＠茶碗蒸し付き（笑） たぶん、とみ定食の方は小鉢１つと茶碗蒸しが付かないだけかと思う。 白身魚のあんかけ…

健康が気になるお年頃になってきたのでってわけではなく、 噛み応えのある玄米や金芽米が夫婦して好きで、 白米と一緒に混ぜて炊いている。 好きと言っても、お米を食べるのはお昼のお弁当くらいなんだけどね。 チャーハンにするとパラパラになるし、 シンプ…

季節が移るごとに 津和野にある三松堂さんでは美味しい大福がお店に並び、 今の季節はこの枝豆の大福だ。 季節ごとの大福はそれぞれに美味しいんだけど、 この枝豆の大福を見かけると、 季節が終わるまでに何個食べれるかなあと心配する（笑） ほんのり甘く…

だし巻き卵が好きでよく作るんだけど、 どうも、どうもだしの味にピンとこない。 ル・コションドールのカフェで食べただし巻きはとても美味しくて どうしたらこの味が出せるんだろうと思い続けていた。 デパートで見つけた「京料理大徳寺さいき家」 なんか聞…

石見銀山の代官所前広場にあるZUIENT（ズイエント）が新しくなっていた。 店内は白と淡い色のテーブルやイスで統一されていて とってもお洒落な空間になっている。 自家製バジルソースで作られたジェノベーゼ ちょっとくせになる美味しさだ♪♪ 夫はトマトベー…

ここ２週間あまり、玄関先にカマキリがいる。 引き戸のレールのそばだったり、テラスとの境だったりに じっと見をひそめるように動かないカマキリがいる。 最初は何気なく、ああ、カマキリがいるなあという程度で あまり気にも留めなかったけど、 毎日、毎日…