松江や出雲へ行くたび、彩雲堂の柚子衣をよく買う。 この和菓子は１１月末くらいからの限定で、柚子の中に小倉餡と鹿の子を入れたものだ。 直径４～５センチくらいのほんの小さな和菓子で１個260円もする。 でもとても美味しいんだよね。 蜜漬けした柚子の中…