煮物を作ったあとは、そのダシ汁を使って炊き込みご飯を作る。 人参やゴボウ、切った昆布などを加えてしょう油などで味を調えて炊くと無駄がないのだ。 もちろん、このご飯は昨日の肉じゃがのダシ汁を使って作ったもの。 ちょっぴり甘いダシ汁なので、しょう…
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