津和野にあるイタリアンレストラン 「ポンム・スフレ」のパン お店でもパンを売ってて、これがとても美味しい。 クルンクルンと巻いたバターは、たぶん無塩の発酵バターかな。このパンにとても良くあう。 やってもやっても仕事量が減らず、だんだん煮詰まっ…
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