ずっと上手に茹で卵ができなかった。 室温に戻して茹であがったときには冷水にもつけたけど、 卵の白身は殻にへばりついて、剥くほどにズタズタになっていく。 卵が新鮮だからなのかなあ～～と思ったのと、 茹で方がまずいのかもとも思ったりして。 ヘルシオ…