海老の天ぷらを大量に作ったので、ここに頭が大量にある（笑） ちょうど冷蔵庫に新物のワカメと木綿豆腐があるので、 これでお味噌汁を作ろう。 水分が飛んで香ばしくなるくらい鍋で炒めて、 そこへ沸騰したお湯を加える。 後は粉末のダシとお豆腐、わかめを…