同じお店で、同じメニュー、同じ食材を使っていても、 シェフによって料理の仕上がりが微妙に違う。 ランチをしに通っていたお店でも数人のシェフがおられるけど、 我が家は髪を束ねた優しい笑顔の女性シェフの料理が好みだった。 だけど、いつしか、彼女の…
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