浜田のノドグロの美味しさは、冬もだけど禁漁期を開けた８月。 めっきんと呼ばれる小さなノドグロを育てて美味しく水揚げ、 そしてしっかり脂をのせてから獲る！！ 禁漁期の前のどんっちっちノドグロ＠浜田のブランド 煮付けにして脂を楽しむ。 もうじき禁漁…