2022-01-14から1日間の記事一覧

ノドグロの虜

わさびのこと

ゾーイママから大きなノドグロをもらった。発泡スチロール容器のフタにはノドグロ大と書いてある。測ると３０センチ近くもあって、こんな大物をさばくのは初めてだ。魚に触るだけで、脂で手がぬるぬるしてくるほど。私たちが食べる前にわさびにもおすそ…