和洋菓子ながお

毎朝、ちょっぴり早起きして夫と私の二人分のお弁当を作る。

今日はきゅうりとキャベツの浅漬け、野菜天とアスパラのケチャップ炒め
高菜と厚揚げの煮物、卵焼き。お肉や魚が無いけど、ま、いっか（笑）




晩ごはんにお肉や野菜で煮物を作ったときには、そのダシ汁を使ってご飯を炊く。
炊き込みご飯ならぬダシご飯になっちゃうんだけど、これが良い味が出て美味しくなる。
捨てちゃうのってもったいないし、おかずが少なくってすむし～～♪

ダシ汁にちょっぴりお醤油などを加えて、バターなんかも入れちゃって
お弁当に詰めたら、最後に粒コショウを振ると残り物で作ったなんて思えないよ、きっと（笑）




デザートは、この前、kei.ちゃんがくれた廿日市市にある和洋菓子ながおの「ささお山」
アーモンドのパイ生地と自家製のこしあんで作られてて、上品な美味しさだった。
こしあんってところがこだわりなのかなー。
粒あんだとどんな味わいになるのかなー。

散りはじめた桜を職場の窓から見ながら、ぼんやりと考えてた＠ささお山に喰らいついて。

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　　住所：広島県廿日市市廿日市1-5-1
　　営業時間：7:30～20:30
　　TEL：0829-31-1873
　　定休日：不定休
　　駐車場：１台