三松堂

三松堂さんとモヌッカさんのコラボで盛り上がった豆パンフェア
前回のアンパンフェアでは開催前にネットで大騒ぎしてしまい、
手に入りにくい状況を自ら作ってしまったので、今回はフェアが終わってから盛り上げよう（笑）

１セット￥550(小豆・青えんどう・黒豆の3種類のセット)
 「小豆」・・・小豆とキャラメルのコンビ。塩味と甘みが絶妙な美味しさです。
 「青えんどう豆」・・・青えんどう豆とベーコン、ペッパーを練る込んだスパイシーな味に仕上げました。
 「黒豆」・・・小麦粉と黒豆の風味をそのままシンプルに味わえます。

青えんどう豆と黒豆は想像できたんだけど、小豆はどんな味に仕上がっているのか分からなかった。
…で、一番気に入ったのが小豆（笑）
ほんのり甘くて、でも微妙な塩加減が美味しくって。そりゃもう最高だった。




そのほかに、枝豆大福と麩まんじゅうを買った。この２点はとってもおすすめ。




以前、清川堂のだだちゃ大福をすっごい盛り上げたことがあった。
ふんわりしたお餅の中に枝豆の餡と生クリームが入っていて、冷凍で取り寄せられる。
三松堂さんの枝豆大福は、それより豆のつぶつぶした食感あって美味しかった。




麩まんじゅう

生麩に青のりを練り込んで、中にはこし餡が入っている。
磯の香りがふんわりして、そして上品な甘さの餡がほんのりと
これもとても美味しい夏の和菓子だ。




大きな保冷剤をタオルでくるくると巻いて床に置くと、
かるびが興味津々でやってきて、手とアゴをのっけてヒエヒエ～～♪

急に暑くなった。人間もワンコも熱中症に気をつけなくては。

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　　三松堂本店
　　住所：島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
　　営業時間：8:00～18:00
　　TEL：0856-72-0174
　　定休日：
　　駐車場：７台

　　三松堂益田店
　　住所：島根県益田市乙吉町イ336-7
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　　TEL：0856-23-6974
　　定休日：
　　駐車場：あり