パンとコンフィチュールのお店 モヌッカ （MONKKA）～Page.6

山陰の海が好きだ。
荒々しくて深い色をしていて、田舎の海のくせにプライドが高くて誰とも馴染まない。
そんな孤独なイメージがある山陰の海が好きだ。
しかし、そのイメージは島根県の東部の海にあたり、
西に下がるにつれて開放的になり、東部よりもぐっと陽気なものになっていく（…気がする）




国道191号線に沿って広がる白い砂浜の持石海岸は、およそ１０キロ
途中、いくつもの公園が整備されていて、海を眺めるのにちょうどいい。
この前、紹介したレストランノブの前にある海岸だ。




その海岸から車で走ること、約５分のところに、モヌッカと田中ぶどう園があって
今日は友達にここの美味しいぶどうを送ろうと思ってやってきたわけ。




そのぶどう園のすぐ隣はモヌッカ
ぶどうの発送をお願いして裏からパン屋さんへ入ると、
やっぱり全部買い占めてしまいたくなるほどの美味しいパンが山ほどあるのよね。




裏口のそばには、外でも食べられるようにテーブルがあって、
美味しいパンを食べながら風に吹かれるのもまた気持ちいい。




白ワインにあうチョコレートのバゲット
それからもちもちレーズンパン




先日、行った時には、トマトとキノコのカルツォーネがあったけど
今日はカレーがあった。もちろん買い！！　そしてもちろん美味しかった。




もちもちレーズンパン
米粉が使われているのかな？ちょっぴり小さな山食パンだ。




いちじくとレーズン、クルミのパン




バゲットを切るとゴロゴロとビターなチョコレートがたくさん出てくる。
これが発泡味のある白ワインとよくあって、本当に美味しい。

田舎のまん中にぽつんとあるモヌッカ
だけど、どこを探してもこんなパン屋さんはみつからない。
私はいつもこのモヌッカのパンが食べられることに感謝している。


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　　MONKKA
　　住所：島根県益田市高津町4-2-7
　　営業時間：9:30～完売（19:00頃）
　　TEL：0856-23-6530
　　定休日：水・木曜日
　　駐車場：有