2018-06-04 境港サーモン わさびのこと お店で境港サーモンを見つけた(ノ・ω・)ノオオオォォォ- 存在自体は新聞なんかで知っていたけど、 お店に並んでいるのは初めてだったので、当然、買い(笑) お刺身でわさびとお醤油でもいいんだけど、 やっぱ白ワインと合わせたいので、オリーブオイルとハーブ塩にしてみた。 結構、身が引き締まっていて、サーモン特有のとろける感じはないけど さっぱりと食べれて、とても美味しかった。 わさびのごはんも、今日は境港サーモンだよ~~^^ 違いがわかる女、わさび!! 魚のごはんだとがっつき方がちがうのだった。