ドアを開けたら・・・

気楽にドアを開けたらニュースの林…  3つのブログをまとめました

思いっきりユズ!!



美味しいと思ったら、とことん通い続ける私は、
今日も津和野の三松堂さんへゴーゴー!!
三松堂さんへ通い続けてうん十年(笑)
私がまだ子供で、よく父に連れられて来ていた頃からだ。

父も三松堂さんの和菓子が好きで、何かにつけ足を運んでいたので
そのことからも、
DNA鑑定しなくてもやはり私は父の娘だったんだなと思う。

大吟醸のジェラードが食べたくて来てみたら、
種類はたびたび変わるとのことで、
今日は、小豆、ミルク、ミルクユズ、ユズの4種類。
ミルクとユズは相性バツグンだと想像できるので、
あえて、私は小豆とユズにしてみた。アマノジャクなので。。

まず、ユズを食べる。強烈にユズだ!!
ほんっとにユズがものすごく存在していて驚く。
これに味噌を加えたらユズ味噌ができるくらいユズユズしている。
・・・で、食べにくいかというとそうではなく、
暑い今の時期にはさっぱりとしていて、さわやかな甘さもしっかりあり、
これは大吟醸ジェラードに続き私の中では大ヒットだ。

次に小豆を食べる。良いんだよね~~、この優しい甘さは。
和菓子屋さんならではの上品なジェラードとなっていて、
これはこれで捨てがたい美味しさ。

ユズを食べる。にくいほど美味しいユズ。
小豆を食べる。癒されるほど優しい小豆。
両方がとっても美味しいので、
合わせると倍以上美味しくなるかなと思ったんだけど、

栗山千明さんと蒼井優さんをあわせて倍以上の美人にはならないよね・・
なんて思った休日の午後。

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  三松堂本店
  住所:島根県鹿足郡津和野町森村ハ19-5
  営業時間:8:00~18:00
  TEL:0856-72-0174
  定休日:
  駐車場:7台

  三松堂益田店
  住所:島根県益田市乙吉町イ336-7
  営業時間:9:30~19:00
  TEL:0856-23-6974
  定休日:
  駐車場:あり