ライ麦パン

mocoちゃんが焼いてくれたライ麦パン
パンをこねる器械を買って、楽にパンが作れるんだって。
楽に作れるって言っても、
小麦とお水とイースト菌で入れてコネコネ、
一次発酵、二次発酵、整形して焼くんだよね。楽じゃないじゃん（笑）




香ばしくトーストして、
エシレバターを塗ったら、三松堂さんの餡をたっぷり～～。
なんて贅沢な朝食なんだろう。

さっくりもちもちのパン、バターのコクとさらりとした甘さの餡
たまらなく美味しい。
mocoちゃん、ありがとうね。