江津市にある森のレストランで食べたランチの前菜に 麦のコロッケが出された。 麦っておにぎりにしてもまとまりにくく、 なのでそれに小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げるなんてこと、 どうやったらできるんだろうと、食べる前に解体してみる（笑） 食べる…