毎年、この季節になるとたくさんのカボスをいただく。 それも半端なく大漁のカボスなので、 果肉を丁寧にとってジャムにしてみたり、 絞りかすをガーゼに包んでカボス湯にしてみたり、 なんとも贅沢な使い方をしている。 この美味しいカボスを年中使いたいか…