このパンを作られている田村さんは、薪のような人だなあといつも思う。 静かに温もりをためて、時には激しく、時には優しく、 命をつないでいくかのようにパンを作られる。 有機小麦で作られたパンはなんて香ばしい。 ああ、美味しいと当たり前に思う。 そし…