今日はわさびの定期受診の日 ネットで予約をして行くと かかりつけのあさの先生は駐車場も停められないほどで、 丁寧な診察だから誰もが診てもらいたいと思うんだよね。 大人気の病院だけど待ち時間が半端なくて わさびの診察が終わって車に乗り込んだときは…

わさびの定期受診の後はアンデルセンでランチ 新玉ねぎのスープがあったのでお願いする。 アツアツのところをひと口注ぐとあまーい！！ これが玉ねぎの甘さなんだねえ～～。 色鮮やかなスモークポークバーガー スモークされたポークが香り豊かでとっても美味…

色々と所要があって広島へ。 振り込めば済むんだけど、他の用事もまとめて済まそうと思って あちこち車で飛び回り、お昼過ぎにアンデルセンでランチができた。 お店の横の広場では大きなストーブがあって、 その周りに座るとほんのりと暖かい。 でも今日はと…

アンデルセンに行くと、外のツリーにはサンタクロースがいっぱい。 もうクリスマス気分。 11月が大好きな私としては、ちょっと寂しい。 外は上着もいらないくらい暖かでランチには最高！！ こんな11月にクリスマスはないよね～～っと強がってみる（笑） キノ…

アンデルセンで買ったお惣菜は、イカと小海老のシトロンサラダ ４種類のキノコのマリネ それからサーモンのタルタルと野菜の塩炒め、鮭のエスカベッシュ メインは豆腐ハンバーグ！！ パンドエピにタルタルをのっけると、ちょっとオシャレな前菜だ。 さて、こ…

アンデルセンへ行った目的のひとつがこれ 皮がパリっとなっていて中がもっちりふわふわのパンドエピ バゲットも好きなんだけど、 バゲットほど皮が厚くて硬くなく、料理と合わせやすいのだ。 ずいぶんと前にフランスの職人さんがフランスの小麦や水で作った …

爽やかな土曜日なので外でランチしたくてアンデルセンへ！！ クラブハウスサンドが食べたかったんだけど売り切れで どっちか迷っていたBLTサンドとキノコとチキンのスープを注文 BLTサンドにゆでたまごが入ってる～～。 ベーコンレタストマトタマゴでBLTTサ…

わさびの病院が終わったあと、とりあえずお昼にしようってことで 市内のアンデルセンまで走ると２時になった（笑） 朝もろくに食べてなかったから２人ともぺこぺこ ボリュームのある温かなチキンときのこのスープをお願いする。 そしてやっぱり大好きなハム…

２週間前にお願いしていたメガネを取りに広島へ！！ 予約した時間まで少しあったので、アンデルセンでランチをした。 春野菜のフォカッチャ？？ だったっけ？？ そしてやっぱり大好きなハムチーズサンド これにクラムチャウダーを注文。 アンデルセンのサン…

色んなパン屋さんでクルミパンを買って食べたけど やっぱりアンデルセンのクルミパンは別格だなあ～～。 大きなかたまりを手で裂くと、 フワフワのパン生地に歯ごたえのあるクルミがゴロゴロ入っていて 口に運んで咀嚼するたびに癖になる美味しさがある。 こ…

夫の用事に付き合ったので、おいしいランチをごちそうになった。 付き合わなくてもごちそうになるんだけどね（笑） 久しぶりにアンデルセンの２階へ！！ オマール海老のビスク 夫はハンバーグランチを注文 玉ねぎが皮ごと焼いてあって中がホクホク 夫がこの…

ちょっと小さめのベーコンエピ 手でちぎって口に放り込むと カリカリっと噛み応えある生地と口の中で広がるベーコンの旨味。 絶対、ビールが飲みたくなるよなあ（笑） こっちもさっくりバターの香りがたっぷりのクロワッサン ミステールさんのクロワッサンっ…

夫の用事に付き合って出かけた５月１日 お店の前に、アンデルセンgo！go！って可愛いキッチンカーがあった。 ホットドッグが680円、ドリンクが400円ってちょっと高いけど 美味しそうだから買っちゃう！！ 車の中でランチ ビーフと２種類のチーズサンド キー…

アボカドとエビのサンドイッチ 用事があって出かけたあと、 予定していた時間よりずっと早くに終わったのでアンデルセンへ。 やはりここは特別な美味しい空間がある。 トロトロな半熟卵の雑穀サンドイッチ 人混みをさけてランチ用のサンドイッチを買ってお店…

ちあちゃんからもらったよ♪♪と夫が嬉しそうに帰ってきた。 かわいい袋に入っていたのはベーグルで、 それもそれも、私の大好きなチェルシーベーグルではないか！！ オープン前に並ばないと買えないくらい人気なお店で、 細い階段を上がって２階にあった。 い…

わさびのワクチン接種のためあさの先生のところへ行ったついでに アンデルセンへ寄ってみることにした。 耐震のために長い長い４年半もの工事期間を経て やっと８月にリニューアルオープン。 その日を待ち焦がれていたのに、 このコロナ禍の中、９月に入って…

広島アンデルセンの２階でランチ メニューを見て、カレーにしようと決めていたんだけど、 席に案内され、隣の客が食べていたグラタンに目がクギヅケ！！ オーダーのお姉さんに、グラタンセットをお願いした。 でも、反対側の席で男性２人が食べているカレー…

わさびがしきりにお尻をなめるようになったので、 肛門腺が炎症を起こしてるあと思い、あさの先生のところへ行った。 診察台に乗せられたわさびは相変わらず悪い子で 台の上でぴょんぴょんと飛び跳ね、 スタッフのお兄さんに抱きかかえられる。 相変わらず、…

アンデルセンのお惣菜～～！！ どこのものよりも、絶対アンデルセンのが美味しいと思う。 早く、本店がオープンしないかな！！

ドリアンのパンが好き！！ というより、 ドリアンのパンを焼かれる田村さんの生き方も好き！！ 「捨てないパン屋」という本や、新聞でコラムを書かれていて、 なんてなんてなんて自然とともに生きておられるんだろうと思う。 噛み応えのある酸味の強いパンは…

広島三越の北海道展で前浜食堂がやってくることを知る。 以前、何度か、ここでにぎりのお寿司を食べたことがあり それがとても美味しかったので、夫におごってもらうことにした。 デパートでは色んな催しがあるけど、 北海道展はいつも大変な人で大賑わいだ…

広島中区の三越デパート地下にある柳がわさんの海鮮丼 ここのお寿司が好きでよく通ってるんだけど、 今回はお得な海鮮丼を食べることにした。 大きなサバが器の中心にどーーんっとのっかってて、 薄く昆布がはってある。昆布〆してあるんだ。 あまりにも存在…

今日は月に１度、わさびの病院での検査のために広島入り この時期は雪が心配だけど、 ここのところとても暖かくて県境には雪の欠片もない。 お山を走っていても16度＠＠ 秋じゃん～～！！ 尿検査ではたんぱくは出ず、でも尿比重がちょっと低く、 あとは血液…

まさかこんなに降ってるとは思わず広島まででかけ、 マジで～～～？？ こんなんアリ～～？？と叫びながら でもスタッドレスにしててよかったと思った日。 夫の用事に付き合って広島まで出かけたので、 ランチはおごりってことで＠いつもランチは夫のおごりな…

美味しいお寿司が食べたいなあ～～っとつぶやき続けていたので、じゃあ買い物に付き合ってくれたらおごるよ！！と夫が言った。付き合う！！付き合う！！と、美味しいお寿司に釣られた私は元気よくデパートへゴーゴー（笑）三越デパートで北海道フェアをして…

広島で用事があると、 だいたい決まってアンデルセンのサンドイッチでお昼を済ませる。 三越の駐車場に停め、夫と交代でわさびと車でお留守番するので、 夫がパパパっと用事を済ませて私とバトンタッチ もしくは、私がずっとわさびと車の中で待機となる。 今…

このパンを作られている田村さんは、薪のような人だなあといつも思う。 静かに温もりをためて、時には激しく、時には優しく、 命をつないでいくかのようにパンを作られる。 有機小麦で作られたパンはなんて香ばしい。 ああ、美味しいと当たり前に思う。 そし…

お店の前を通るたびに気になっていたおにぎり専門店のお店 奥出雲産の仁多米を使ってつくられるおにぎりなんだけど、 具だくさんでいろ～～んな種類があって、 これっておにぎり？？みたいな楽しいものがたくさん。 ランチはお惣菜とお味噌汁があって、それ…

もうじき落ちるわさび・・・ ソファになぜか縦に寝るんだよね。 かるびが使っていたコルクマットは、 わさびがかじってダメにしたので、新しいものに敷き変えた。 コルクは大粒のもの。小粒は汚れが入り込んで拭いても取れないから。 これで雨降りでも部屋で…

広島のアンデルセン本店に行き、 階段を２～３段上がると見つけたハートのデニッシュ かわいいなあと思ってみると、さつまいもとナッツの２種類がある。 私的にはナッツがいいな♪♪ アンデルセンはいつも心くすぐる何かがあるなあと思う。 先週の休日、かるび…