ドリアンのパンが好き!! というより、 ドリアンのパンを焼かれる田村さんの生き方も好き!! 「捨てないパン屋」という本や、新聞でコラムを書かれていて、 なんてなんてなんて自然とともに生きておられるんだろうと思う。 噛み応えのある酸味の強いパンは…
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