作りたてのローストビーフ＠ワインソース仕立て（笑） とても美味しそうな和牛モモ肉のブロックが手に入ったので 久しぶりにローストビーフを作ろうと思った。 室温に戻したお肉に、ニンニクや塩コショウを擦りこんで フライパンで表面を香ばしく焼いていく…
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