牧場のパン屋さん カウベル～Page.2

この土地の牛乳とこの土地のお米や野菜を使って作られたパンは
サクサク、もちもちっとしてて、自然の美味しさがぎゅーっと詰まったもの。
こんなにすげぇー田舎なのに、訪れる客が後を絶たないのは
パンの美味しさと広々とした風景、ゆったり流れる時間を堪能したいからなんだろうな。




パンのお店を出て歩くこと５分。下に小さく見えるのがさっきまでいたパン屋さん。




「こんにちは～。牛を見せてくださーい。」と言うと、笑顔で「どうぞどうぞっ」と言ってもらった。
柵を開けると、１匹だけドドド～～～っとキレキレ状態で走りまわるやつが…
おぉ、牛のハイエナ走りを初めて見たぞ（爆）




アンタ、だれよ。




どっから来たんよ。




もうパン食った？　…なんて思ってるのかな？？




１サークルずつ柵を開けて掃除をされてて、
それ以外のサークルの牛たちはフンゴフンゴと青草を食べてた。




は…鼻にくっついてるよ（笑）　かるびそっくり～（笑）


　　　

我が家のかるび。草は好きだよね。牛肉も大好きだけど…（爆）




青草の香りがい～っぱいに満ちた牛舎で、のびのびと草を食む牛たちを見てると
すごくすごく大切に育てられているのがよく分かる。
いいなぁ～。こんなにたくさんの牛に囲まれて暮らしたい！！




牛乳食パン（360円）と大納言食パン（470円）




地元産こだわりの材料で焼きあがったパンは、どれもみんな美味しい。




何が特別ということはないんだけど、何かが違う。
食べ終わったときに、あぁ、また食べたいなあと思うほど身体に浸透していく旨さがあるんだ。
美味しさっていうより旨さ。素朴だからこそ素材にこだわった強さなのかな。

カウベルでは牧場体験ができるようです。
子牛とのふれあい、バター作り、ピザ焼きなどなど、楽しいひとときが過ごせますよ。

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　　住所：島根県出雲市佐田町反辺727-1
　　営業時間：9:00～17:00
　　TEL：0853-84-1007
　　定休日：月・火曜日
　　駐車場：有