コート・デュ・ヴァントー イン･フィーネ ブラン

南ローヌは小規模なワイナリーが多くあり、
赤・白とも軽やかで華やかなもの、そして値段も手頃なものが多い。

このコート・デュ・ヴァントゥーのワイン「イン･フィーネ」もそう。




今日のごはんはきのことスナップエンドウの卵とじ
しいたけとまいたけを切ってスナップエンドウと炒めたら
中華調味料「味覇ウェイパァー」で味をつけて、とき卵でとじるだけ。




美味しそうなシラスは大根おろしで…




あとはグリーンリーフと水菜、ルッコラをちぎったサラダと




モヌッカで買ったバゲット




三良坂フロマージュと吉田牧場のチーズで夜が更けていく。

うちって…　　　いつからベジタリアンになったんだ？？
…っていうか、ちゃんと作れよ。料理をよーーーって言われそうだけど気づかないふり。
わかっちゃいるけど、作れない～～　スイスイス～～ダララッタ、スラスラスイスイスイ～

でもリアルタイムな世代ではありません。ワタクシは！！




花や梨の香りがするこのワイン。美味しいよ、とっても。


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　　ワイン：COTES DU VENTOUX IN FINE BLANC （コート・デュ・ヴァントー イン･フィーネ ブラン）
　　生産国：フランス ローヌ
　　作り手：CARAVINSERAIL　
　　ヴィンテージ：2006
　　価格：￥1,995