2011-10-17 とうがんの皮のきんぴら 日記 とうがんを貰ったので、実をスープにしたり炒めたり、 そして皮は千切りにしてにんじんと一緒に炒めてキンピラにした。 捨てる部分がほんのちょっぴりなお惣菜になる。これもエコかな^^ 今日は忙しくて夕方まで働いて、あわただしくかるびと散歩、 出かけた時にはまだ陽があったのに、家に着くころには暗くなっていた。 かるびには寂しくさせるけど、でも、忙しくてもメリハリがあって働くのが楽しい。 家に帰ってスピッツのアルバムをかける。 優しくて癒される、良い声だなあ。