日頃の食事

オリーブオイル２種類
画像左は＠こぶたちゃんがくれたファドリ　右はイタリアフェアで買ったオイル


調理のためのヘルパーに入るのに苦労するのは、
我が家の食事のスタイルがそれらとまったく違うからだ。
このオリーブオイルはサラダやパン、モッツアレラといったチーズに使ってて、
そのほか、炒めものや揚げ物といったものを合わせると５種類くらいある。
それぞれに味わいが違うから、食材によって使い分けるテクニックは私にはある。
・・が、そんなテクニックはヘルパーにはあまり必要とされない（爆）




クルンと背ワタを取ってゆでたエビとリコッタチーズにつぶした黒こしょうと岩塩をふり、
これにはファドリを合わせた。




まず私がヘルパーとして入り、順調にできるようにして引き継ぎをする。

４月になって、早く本物のヘルパーさん来ないかなあ～～（笑）
山盛りになった事務処理を思うとため息が出そうだけど＠また恐怖の月初めもくるし・・・
さあ、また明日から大忙しだ。頑張るしかないか！！


今日も映画　「ものすごくうるさくて、ありえないほど近い。」
9・11文学の金字塔と評されたジョナサン・サフラン・フォアの小説を映画化したもので、
人の心の様子がとても上手に表されていたと思う。

次は戦火の馬かシャーロック・ホームズ　あ、３Dのスターウォーズも見たいなあ。
そういえば、タイタニックも３Dで上映されるんだよね。
あのころのレオ様が好き（笑）