ふれすこ情報

どうしてこう忙しくなっちゃったんだろう。
去年の今頃は優雅に過ごしてたのに・・・と思ったらそうでもなかった（爆）
会社のハードが壊れて大パニックになったっけ・・・
そしてハードの逝っちゃったこととは別に私の仕事量が激増するのもこの頃・・・

忙しくて飽和状態になったときは美味しいものを食べなきゃ！！ってことでフレスコへ！！




チンゲンサイとイカのパスタ
塩味がちょうどいい具合にパスタにあってとても美味しい。




鶏肉のラグーのトマトソースパスタ




スズキの皮をパリパリに焼いてミントのソースとともに・・・
ミントだよ。魚に会うんだろうか？？と思ったらすごぉぉおおおおい。
両方の味をちゃんと柑橘類が中間役を出してるじゃん！！
この美味しさはなに？？？と思った。




食後のドリンクは、私は定番のエスプレッソで夫はカフェ・オレ。
今のシェフになって料理の冒険がとても楽しい。
えーーっ、この組み合わせって美味しい？　こ
の素材でこの味を出すわけ？？みたいな美味しい驚きが立て続けに会って
私は能天気に美味しい～～っと大喜びしてるんだけど、
料理する側としては、日々が大変なんだろうな。

ご馳走様でした。

席を立って支払いをするまでの途中、キッチンの前を通るときに忙しいシェフにお礼を言う。
美味しい料理をありがとうございました！！って。
でもそれはなかなか言えなくて、「ごちそう様でした」になっちゃうんだけどね。
今回もびっくりするほどの美味しい料理をありがとうです。

そんな美味しいフレスコのお休み情報はこちらか。

12月31日～1月2日までお休み。
1月3日から営業


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イタリアンレストラン　フレスコ
　　住所：広島県広島市西区井口鈴が台3丁目17-11
　　営業時間：LUNCH　11:30～15:00（LastOrder 14:00)
　　　　　　　　 DINNER　18:00～22:00（LastOrder 21:30)
　　TEL：082-270-4442
　　FAX：082-270-4448
　　定休日：毎週水曜日