ちやちゃんがくれたよと夫が持って帰ってきた。 なんやらとっても美味しそう～～。 さあ、写真に撮るぞ！！と思ったら、すでに夫がビスコッティを食べている。 豆が入っていて、めちゃうまだそうだ。 では、さっそく私も！！ ほんとだ。豆のカリカリがたまら…

前に三良坂フロマージュさんへ遊びに行ったとき、 mocoちゃんからもらったMehlのこのパンが恐ろしく美味しくて、 いつか西区古江にあるお店へ買いにいってみたいと思っていた。 そんなとき・・・ 三越デパート地下で買い物を終え、エスカレーターで上がると…

オードブル アユやサーモン、自家製のハムなどなど フレスコの夜のディナーに何度か伺ったんだけど、 ずっと良くしてくださったホールスタッフの方がおられなくて、 だったら、お昼のランチに行けば会えるかなと思った。 ふかふかのパン 料理のソースをぬぐ…

ディナーコース料理の前菜 いつの頃からだろう。フレスコへ通うようになったのは・・・ かるびが肥満細胞腫で手術する前からだから、 たぶん、１２年くらいは経っていると思う。 お盆休みだったかなあ。 壁に描かれたフレスコ画の写真が雑誌に載っていて、 …

ちょっと前にわさびの病院帰り、用事で八丁堀まででかけ ついでに掛け足でランチをすることにした＠わさびは車でお留守番 三越の駐車場なので陽が当たって暑くなることもないし、 ケージの中で良い子で寝ているので大丈夫かな。 掛け足で用事を済ませ、デパ…

わさびの避妊手術を受けさせるのに、 私たちは広島で１泊するためにホテルを取った。 高速料金やガソリン代等を考えると、 会社からの助成金も出るし、ホテルに泊まった方が安かったから。 それに翌日のお迎えが８時半なので泊まっちゃおうってことになった…

かるびに長時間のお留守番をさせられなくなってから、 いつの頃からか、フレスコとは疎遠になっていた。 お店でもらったスタンプカードをみると、去年の７月から行っていない。 少し寂しくはあったけど、 かるびが元気で傍にいてくれれば、どんなことも後回…

少しずつ介護が必要になったかるびなので、 長時間のお留守番をさせたくない。 なので、今まではフレスコでランチした後に八丁堀で買い物をしてたんだけど、 最近は、すっとんで行って、ランチして、すっとんで帰っている。 わざわざランチだけに広島まで？ …

少しずつ介護が必要になったかるびなので、 長時間のお留守番をさせたくない。 なので、今まではフレスコでランチした後に八丁堀で買い物をしてたんだけど、 最近は、すっとんで行って、ランチして、すっとんで帰っている。 わざわざランチだけに広島まで？ …

前菜の盛り合わせ この前、行ったフレスコで ランチメニューを見ていると、ドリンクのところにビールって文字が（笑） いつもあるんだけどね。毎回、変わらずにあるんだけどね。 なぜか今日、その文字が私の目に焼き付いてしまって。 いつも決まって私はエス…

フレスコに来るたび、このお値段でこの料理でいいの？といつも思う。 旬の良い食材を使って作られる美味しい料理は最高だし、 それによって楽しいひとときが私たちに生まれてくる。 これ、美味しいね。何が使ってあるんだろう？ 今度、マネしてみよっか？ な…

私が愛してやまないフレスコ 料理もサービスも空間も、どれも私にしっくりときて、 いつも、この手頃な値段でクオリティの高い料理は、 どうやりくりしたら作れるのだろうと客ながら感心する。 フレスコでペペロンチーノ発見！！ (ノ´▽｀)ノオオオオッ♪ 大好…

シェフ絶賛の牡蠣を仕入れたからとお知らせを貰った。 かるびの手術からいろいろあったし、 冬で雪のこともあり少し足が遠のいていたフレスコだったけど、 ちょうどこの週末は天気も良く、ネットでの道路情報では雪がないとのこと。 だったら行くなら今日で…

冷製パスタが食べたくて、立て続けに伺ったフレスコ これは大雨災害の前のとき。 フレスコあたりはどうだったんだろう。被害はなかったならいいんだけど。 前回は水牛のモッツアレラとトマトだったけど 今回は、ななな～～んとアユ！！ 軽くスモークしてあっ…

フレスコの冷製パスタ♪♪♪ 水牛のモッツアレラとトマト 去年からラブコールを送ってて、やっと食べれたフレスコの冷製パスタは もう最高だった。 麺をゆでて冷水で冷ますのではなく、 ボウルに入れて氷水を張ったところに外側から冷やしていき、 さらに冷たい…

トラウトサーモンと夏野菜のゼリー寄せ ヤングコーンやブロッコリーと一緒にサーモンが綺麗に並べてあって 歯ごたえととろけるような舌触りが絶妙だった。 これは前菜の一品。 フレスコのドアを開けると、「お待ちしておりました。」の声がある。 何気ない一…

どこかへ浮気しても必ずここへ戻ってきてしまう。 フレスコは私にとって美味しいものの原点なのかも知れない。 前菜に稚鮎のフリットがあった。 へ～～～～～～～。すごぉぉおおおおい。 ほんのりと苦みがあってサクっと揚がってて、なんとも言えない風味が…

イタリアンフレスコのすぐ隣にあるパン屋さん「はるぱん」 販売は斜め向かいの酒屋さん「かじかわ」で販売されているんだけど、 オープン前から店を覗いていた私は、 そのパンを食べるなりはるぱんさんの大ファンとなった（笑） 美味しいお店が近くに揃って…

しばらく行けなかったフレスコ。 雪の心配もなくなったこの頃、 美味しいものを食べようってことになって出かけた。 ドアを開けるとなつかしい笑顔とかっこいい新人さん？がいた。 オードブルの盛り合わせとスープ この少しずつの美味しい料理がとっても楽し…

毎月、メニューが替わるたび足を運ぶレストラン「フレスコ」 自家製のパンもとても美味しい～～。 パスタはトマト、オイル、クリームベースがあって、今日はトマトと・・・ オイルのパスタ。 コナコナはカラスミだよ～～～(*゜▽゜)ノ プチフレスコランチにつ…

毎月、メニューが変わるたびに足を運んでしまうフレスコ。 こんなに美味しくてお得なランチを食べさせてくれるお店はそうそうない。 プリップリなパスタや、 まるでフレンチのようなソース使いのメイン料理などなど、 どれも美味しくて、私を虜にさせてしま…

土曜日に用事が入ることが多くて、なかなかはるぱんさんへ行けなかったけど、 ようやく１１月に入った初日の土曜日に伺うことができた。 フレスコへ予約していた時間に遅れそうだったから、 まず腹ごしらえをしてから～～っと思い、 はるぱんさんに行ったの…

パンナコッタの上にマンゴーの果肉とソースがたっぷりあって さらにジェラードがのっかってる～～♪♪ 夏は粉を使ったものより、ひんやりさっぱりが いい(≧∇≦)b お皿のウズウズなアートもかわいいし、食べていて楽しいよね。 いつ来てもフレスコの料理は大満…

西区の住宅街を走ってて偶然に見つけた「フレスコ」 あっ、こんなところにイタリアンレストランがある～～♪♪ ちょっと寄ってみようよ～～っと言ったのがきっかけで、 あれから十数年来のお付き合いとなっている。 ハモとキャベツのパスタ ソーセージと豆の…

はるぱんさんから次に向かったのは「イタリアンレストラン フレスコ」 向かったというか、はるぱんさんとフレスコはお隣さんなんだよね(#^_^#) 美味しいお店が繋がってると、それだけでうれしくなる。 前菜 夏に向かってさっぱりと食べやすいものにしてある…

私のお気に入りの「イタリアンレストラン フレスコ」の駐車場の横にある酒屋さんのカジカワさん はるぱんさんのパンがこのお店で販売されるようになって酒屋さんとグっと親しくなった。 この画像は春先のもの。 ずっとずっと前からカジカワさんの前を通るた…

朝、玄関のドアを開けるとさむ！！ 今は冬？？みたいな錯覚をするほど寒い。 春だよね～。桜も咲いてもう散り始めてるよね～～。なのにどんだけ寒いんだ！！ フレスコへ行こうと車を走らせていたら、だんだん景色が白くなっていって・・・ ４月なのになんで…

フレスコとはるぱんさんでダブルに楽しみが増えた西区。 美味しい料理でおなかが満たされたあと、はるぱんさんに寄ってまた幸せになる。 たくさんの美味しいパンが笑顔とともに待っててくれるから。 はるぱんさんのパンはどっしりしっかりしたパンが多いと思…

時間があれば通ってしまうイタリアンレストラン「フレスコ」 冬の季節、今まで我が家は四駆のカルディナだったから雪道もへっちゃらだったけど、 去年の春にやってきたプリウスαはそうではないので、雪が降ったりするとちょっと怖い。 夫が、「大丈夫だから…

私の大好きなフレスコのお隣りのパン屋さんのパン。 去年、１１月末にオープンされたんだけど、それまで準備中のお店をのぞくのぞく！！（笑） 「きっとパン屋さんだよ！！」 「どんなパンを焼かれるのかな！！」 なんて、フレスコへ伺うたび、途中でひとし…