石見ワイナリーへ行く

三瓶志学の東の原の三瓶温泉スキー場のセンターハウスを改修されて
今年４月にオープンした石見ワイナリー
もともとスキー場とあって自然豊かですごく癒される場所だ。
高原のワイナリー！！　なんて良いじゃん♪♪

そして、のん兵衛な私としては、ちょっとわくわく～～（笑）




中に入るとソムリエさんみたいな方がおられて、
赤、白、ロゼのワインの説明をしてくださる。
有料で試飲もできるそうだ。




100円分の試飲（笑）
昼間っから飲めないので、これくらいの舐めるほどがちょうどいい（笑）

香りをかいで舌に少し流し込むと、今までに飲んだことのない味わい。
思わず、どんなブドウですか？と聞いてしまった。

三瓶でもブドウ畑があるが、まだ収穫できず、
今は山梨からブドウを仕入れ、山ブドウと合わせて作っているとのこと。

味わいはとってもフレッシュ！！




２階に上がると、ガラス越しに工場が見学できる。
うふふ。朝ドラのマッサンみたいだ。




横を見ると、見晴らしのいい風景が広がっている。
ワイナリーだけじゃもったいないなあと思った瞬間。

ランチやディナー、気軽に宿泊できるホテルがあればいいなあ。
夏山、冬山が楽しめるし、こーーーんなに自然豊かなんだもん。
飲んで食べて遊んで～～が気軽にできそうと思うのだ。




これから頑張ってブドウをたくさん実らせるだろうブドウ畑。
早く実ってよとは言わない。ゆっくりでいいから美味しく育つんだよ。

そうしたらまた、あなたたちを味わいに来るから。

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　石見ワイナリー
　　住所：島根県大田市三瓶町志学ロ1640-2
　　営業時間：10:00～17:00
　　TEL：0854-83-9103
　　定休日：無休（冬季不定休）
　　駐車場：あり