ライ麦畑でつかまえて＠サリンジャー・・・ではなく、 ライ麦パンに魅せられて＠karuンジャー（笑） ヒダカさんのライ麦パンが大好きで残っていれば必ず買うんだけど、 最近になって、ふと気づいたことがある。 予約していけばいいじゃん（笑） いつも食パン…

大田市民センターにあるtorayaでランチをした。 夫は日替わりランチ、私はおすすめのタイカレーを注文 夫のランチにはスープとサラダがついている。 そして和のお惣菜が結構たくさん。 これでお茶碗に少しのご飯があれば、 ボリューム的にちょうどいいかもと…

予約していたパンを取りにヒダカさんへ行く前に腹ごしらえ～～！！ 大田市仁摩にある道の駅「ごいせ仁摩」でお昼を食べることにした。 私はお刺身定食 本当は三瓶サーモンレアカツ丼が食べたかったんだけど売り切れ・・・ っていうか、１１時オープンで１１…

ヒダカさんのお菓子のメリークリスマス！！ トナカイも美味しそう～～（笑）

ヒダカさんのひまわりのパン 種がごろごろと入っていて どっしりとしたパンはめちゃめちゃ噛み応えがある。 このパンを薄くスライスしてトースターで焼き いろんなものを乗せて食べるのが好き。 簡単にスモークサーモンとスライス玉ねぎにオリーブオイルとか…

ヒダカさんはどっしりとしたパンが多い中で 食パンとかバターロールとか、 そしてこの柑橘類のパンなどはとてももっちりとして柔らかい。 数があまりないので、お店で見つけると必ず買い占め～～（笑） 手でちぎって食べるととても美味しそうに思うんだけど…

ヒダカさんへパンを買いに行くと必ずのぞくお隣のひまわり館 ジェラードやカフェのほかに、何かやってないかなー－って。 そして今回は「食堂アメイル」さんの美味しい料理があった。 メニューを見るとずっと食べたかった冷製パスタがある！！ お客さんもそ…

大森を出て車は南へ！！ 雨が降るって言ってたのにとっても気持ちのいい青空が広がる。 飯南の道の駅でちょっと休憩 高速ができて、ここはとっても久しぶりだ。 わさびもちょっと休憩 気温は２６度と暑くなくとても気持ちがいい。 ここはエアコンとか要らな…

雨が降るって言ってたのに、お昼前になっても良い天気。 ほんとに降るのかなー？？ 家の軒下にきれいな睡蓮の花 あっ、メダカがいる！！ 私が子供の頃にいたメダカと同じなのかなあ？？ なんだかすばしっこい気がする。 子供の頃、家の前の小さな川にメダカ…

食パンの取り置きをお願いしていたヒダカさんへ！！ 街中は車が乗り入れられないので、 駐車場からヒダカさんまでレトロな街並みを歩く。 玄関横に飾られた花はホタルブクロ。 そっか～、そろそろホタルが飛び交う季節だ。 どっしりと重いヒマワリの種のパン…

一昨日は取り置きをお願いしていたパンをもらいに日高さんへ！！ 気温は高いけど、さわやかな風が吹いていて、とても気持ちがいい。 サワサワと揺れる木々の、なんてステキなこと。 日高さんの隣ではカフェがあって、プレッツェルサンドがあるみたい。 お昼…

雨が降っていたけど、駐車場からテクテク歩いて大森のヒダカさんへ 日々の食パンを買いに行ったんだけど、やっぱ目移りするわなあ（笑） あれもこれも食べたーいとなったけど、とりあえずこれだけ。 チーズのプリッツェルは絶対外せないよね。 ヒダカキッチ…

いろんなお店のあなごのお弁当、最終日 今日は群言堂さんのお弁当♪♪ 売り切れだと悲しいので、あらかじめネットで注文しておいたら、 やっぱり当日分は完売しましたとある。よかった。 ヒダカさんの隣のひまわり館で販売されていた。 お箸の袋はどれがいいで…

大森の街並みに雨がよく似合う。 こんな懐かしい道を歩いて きれいな白壁の家の横を通り過ぎるともうじきヒダカさん 食パンの他に、どっしりしたパンを買う。 種がぎっしりとまぶしてあるライ麦パンに 乳脂肪の高い白カビのチーズを合わせてたべると最高に美…

予約しておいた食パンをもらいに大森のヒダカさんへ！！ 今日は雨になって寒さが少し緩んだみたいだけど・・・ 軒下にはまだまだ雪が残っている。 お店へ入る人数が４人までなので外で並んでいると、 あなごのお弁当！！なるものを発見！！ 大田で水揚げされ…

骨折して腕が上がらない左肩に２回目のワクチンを打った。 １回目はシップやら三角巾やらバストバンドやらで ガチガチに守られていたので右肩に打ったんだけど 右腕も上がらなくなるよと心配する先生に 骨折よりは痛くないだろうと思って右腕を差し出した・…

予約していた食パンを取りに歩いていると、ネコちゃん発見！！ ネコちゃん、こんにちは！！ と言っても我関せず素通り・・・ そして私たちの横を通り過ぎた後で振り返る（笑） やはり気になってた？ そうやってネコちゃんと 抜きつ抜かれつしながらたどり着…

ヒダカさんのクロワッサンでスモークサーモンサンドを作った。 作ったっていうか、切れ目を入れてサーモンを挟んだだけ。。。 それでもパリっとしたバターたっぷりのクロワッサンと スモークの香りがする塩味のあるサーモンのなんて美味しいこと。 パンが美…

石見銀山の町並みにあるヒダカさん。 町の中に車の乗り入れができないので、 手前の駐車場に停めて、ひんやりとした路地を歩いてたどり着く。 その途中の家々の趣があって、歴史があって、生活がある。 そんな道のりを歩いてヒダカさんのパンに出会えるのだ…

ヒダカさんで買ったカヌレをひと口かじると なんてなんてなんて美味しいの～～～！！となった。 甘すぎず、かといって軽くもなく、濃いほどに重くもない。 ちょうどいいって感じなのかな。 これ、ヒダカさんに行ったら、必ず買いだな！！ 昨日は私たちの結婚…

ヒダカさんと言えばプリッツエルでしょ～～♪♪ カリカリっとしたプリッツエルが香ばしいチーズをまとって なんとも美味しそうな装いですこと（笑） 栗のパイ さっくりした生地の中には和のような洋のような煮た栗があって ちょっとブランデーの香りがある気が…

今年はオンラインでパン在月をやられるそうで→こちら スタートが今日の１０時から。 昨日からワクワクしながらネットを見ていたら、 みんなあっという間に売り切れ続出。 結構、お気に入りのパン屋さんもあるけど知らないお店もあって、 ネットを見ながら、…

群言堂からしばらく歩くと橋のたもとに急に聳え立つ岩山があって、 こんな急な階段を上っていくと＠画像は上から撮ったもの 観世音寺ある。 本堂と画像にはないけど鐘楼がある。 ここから静かな大森の町が一望できる。 ほんのちょっと上がっただけなのにね。…

大森の町を歩くと、 ちょっとしたところで良いなあ～と思う風景に出会う。 玄関先に飾られた花もどことなく涼しげで、 こういった風景は町のあちこちで見かけられる。 今回はもうランチは済ませたから、今度、来ようかな。 ハヤシライス食べた～～い（笑） …

バターたっぷりの香りがする 何層にも重なった薄い皮が口の中でほろほろと崩れていく。 それが崩れると、中の生地は意外と噛み応えがあるものだ。 ドイツパンのカンパーニュも捨てがたいけど、 このクロワッサンも毎回行くたびに外せないと思う。 さらにチー…

大森の、なんとなくなつかしい風景を歩く。 干し柿だ～～～！！ 渋を抜いた合わせ柿もいいけど、干し柿の甘さもまた良いよね。 我が家ではきゅうりと合わせて酢の物などにする。 歩いてたどり着いたヒダカさん。 お店のレジ奥には食べれるツリーが飾ってあっ…

11月23日、大森のヒダカさんでパンを買ったあとに とってもいい天気なので三瓶山までドライブした。 気温は20度くらいで、セーター１枚でも暑いくらい。 石見ワイナリーの星空のレストランでランチしようってことになり 遠くに夫が焼きあがるピザを待ってい…

大森の町の中にあるドイツパンのお店「ヒダカさん」 町の中へは車を乗り入れられないので、 手前の駐車場へ車を停めてから、趣のある道を歩く。 昔懐かしい、ガラスの入った引き戸のお店の前に立つと、 パンを焼く良い香りが大森の空気に絡み合うように流れ…

今日の窓辺には猫ちゃんと猫ちゃん♪♪ 白いぬいぐるみの横に寄り添って猫ちゃんが寝ている。 ちょっと見づらいかな。 寄り添ってというより、お尻に敷いてるって感じ（笑） こんなほのぼのとした風景を見ながら向かうのはヒダカさん。 今日の焼きたては塩マカ…

クールな猫ちゃんにバイバイした後に向かったのは ブーランジェリーヒダカさん。 独特な旨味があって、ここのパンはとても美味しい。 柚子の食パン、発見！！ あると絶対買う美味しさなのだ！！ 生地はもっちりしっかりしていてふんわりじゃない。 あー、で…