メインはチーズ♪♪

我が家ではメインがチーズになることが多々ある。
今回もそう。とろっとろのモンドールチーズ！！




白ワインで薄めるチーズフォンデュとはちがって
チーズ自体がトロトロなので、かなり濃い味と香りがする。




用意するのはパンとサラダとお肉を少しだけ（笑）




もれなくワイン付き～～（笑）

シャトー・タルボ＠ラベルシワシワ；；
クール便で来て、汗かいたままセラーに入れたらこんなんなった・・
まあ、味には変わりないから良いとするか。

私の大のお気に入り、サンジュリアンのワインだ。