2020-10-24 秋のお祭り しまね 益田市・津和野町・吉賀町 三松堂さんのおうちパフェ スプーンですくって口に運ぶと、 抹茶のほろっと渋いムースと餡の甘さ、 生クリームのまろやかさが溶け合って何とも言えない美味しさがある。 ちょっと、ちょっとーーー、なにこれって感じの美味しさだ(笑) そして今の季節は栗の大福と!! ぶどうの大福の第二弾 瀬戸ジャイアンツよりぐっと甘いブドウを使っての大福 甘さが強いので、餡を使わずに牛皮だけで包んだ大福だそうだ。 確かに甘くて餡で包むと喧嘩しそう。 ほんのりと牛皮で包んだら、ブドウの甘さが引き立っている。 明日まで栗祭り 里のお祭りって良いなあと思う。