サッシカイアのオリーブオイル
以前に購入したサッシカイア テターヌ・サン・グイド
イタリアのトスカーナ地方のワインと今回購入したオリーブオイル。
サッシカイアから出ているオリーブオイルで、
生産本数も少なくて、1年に1回しか入荷しない貴重なオイル。
1本買おうかなあ、それとも3本にしようかなと悩んで1本にしたけど
後から3本にすればよかったとちょっと後悔。
まあ、古くなってもしょうがないしね。
1本でいいか。いやいや3本・・・ まだ迷ってるし(笑)
2007年のサッシカイア
セラーで寝かせていると、だんだんとお値段が高くなっていって
ちょっと気軽に抜栓できない出世ワインとなった。
だけどワインって飲んでなんぼだよね。
さあ開けるぞ!! さあ飲むぞ!! たぶんいつか。。。(笑)