フォカッチャ

久しぶりに行ったル・コションドールで見つけたフォカッチャ
私にははじめましてのパンだ。




そのままスライスして食べてもいいけど、
トースターでちょっと焼くとこれが恐ろしく美味しくなる。

皮がカリっと中はもっちもち
コションのもっちりは独特で病みつきになっちゃうんだよねえ。