2023-04-20 毎日タケノコ 料理のこと タケノコの当たり年なのか、毎日のようにタケノコを貰う。 今から持っていくよ~~と友達から電話があったり、 誰からか分からないけど玄関先に置いてあったり、 弟ももういらないからと持ってきたりで、 我が家の食卓はタケノコづくしだ。 煮物を今回は鶏団子で作ってみた。 鶏肉のダシが出て、これもまた美味しいかも。 別の鍋にはアク抜きをしているタケノコがある。 これは中華にするかな!!