2023-08-14 イチジクと白ワイン 料理のこと イチジクでもドンっと来い!!とchibi-tabiちゃんが言ったので イチジクと鶏むね肉@サラダチキンの前菜 切ってドレッシングで和えるだけの簡単なもので、 白ワインに合うだろうなとシャルドネを開けたら ぜんっぜん合わなかった(爆) イチジクの甘さがワインの渋みを引き出しちゃったみたいで 慌ててこれにモッツアレラチーズを追加。 ほんのりした甘さなんだけどね。 案外、赤ワインに合ったかも。