お肉そのもの、魚そのものといった料理より、 私はどちらかというと、それらを加工したものが好きだ。 ハムやソーセージであったり、ちくわや天ぷらといったものであったりと たぶん原形が想像できないくらいになってるのが好きなんだと思う。 オーガニック…

ルビュールは、ドーナツとおじさんのトーク目的で時々行くお店 お目当てのドーナツは、ポンテケージョのような生地の中に、 クリームチーズやチョコレートなどを詰めて油で揚げてあって、まんまるでかわいい。 食べると弾力のあるもっちりとした食感に、トロ…