広島アンデルセン～Page.2

時々、本通りのアンデルセンで売られているパンドエピが食べたくなる。

細長く成形したパンにハサミをいれたり、生地を三つ編みにして麦の穂のような形に焼かれるが
アンデルセンにあるこれは太く三つ編みにされたもの。




いつもなら５枚切りにするところを、間違えて６枚切りの厚さにお願いしてしまった。
しっとりとした生地が美味しいんだけど、パンの厚さによってそのしっとり感がずいぶんと違う。




今日の晩ごはん用に買ったサラダ２種類と、




遊び疲れたので料理はせずにサンドイッチにしよう。




たっぷりのバターとマスタード、
それからシンプルにハムとチーズをはさんだものと、
粒コショウをふったイチジクのジャムのサンドイッチ。

ワインはキンキンに冷やしたスパークリングがいいかな。

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　　住所：広島県広島市中区本通7-1
　　営業時間：
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　　　　　　　　　２Ｆアンデルセンキッチンフロア 11:00～21:30（L.O.21:00）
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　　TEL：082-247-2403
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　　駐車場：有料