ブーランジェリー ドリアン （Boulangerie deRien）～Page.6

頑固なまでに自分のスタイルを求め続けているドリアンのパンは、
オーナーさんの姿勢が直接伝わってくる。




お菓子パンをやめ、身体のことを考えるためのパン作りは
お店の存続をかけるほどの変化だったと思う。




私は依存どっぷり型なので、今の安定した日々からなかなか抜け出せない。

仕事を一緒にしている先生から、
「自分一人でも生きていけるくらいにならないとダメだね。」と指摘された。
夫に依存し、仕事でも誰かにたより、
私は自分らしい生き方を１日でもしたことがあるだろうか？と考えたとき、
何も努力せずに思いどおりにならず、不平不満、文句の毎日だったように思う。

いろんなことを考えた。
安定した暮らし、日々楽しい暮らし、特別に頑張らない暮らし、
でももっと何かがあるんじゃないかなと思い悩んだこの頃、
自分で自分の背中を押すことにした。
まあ、こんなことができるのも、夫が傍についていてくれるからだけどね。

さー、これから１年。体調を整えて突撃するぞ。おーー！！
・・ってどこへ突撃するんだかはナイショ（笑）


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　ドリアン本店　
　　住所：広島県広島市南区堀越2-8-22
　　営業時間：8:00～19:00
　　TEL：082-285-3235
　　定休日：月・火曜日
　　駐車場：有

　ドリアン八丁堀店　
　　住所：広島県広島市中区八丁堀12-9　広島SYビル１F
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